Kako hitro in enostavno gojiti mikrozeleni Amaranth

Amaranth je eden najbolj vizualno presenetljivih mikrozelenih, ki jih lahko gojite. Na krožniku se pojavi prosojna vijolična barva in je neverjeten dodatek skoraj vsaki jedi. Med njenim gojenjem sem bil tako obseden z videzom, da sem si vzel osem ur rasti, da sem videl, kako bo videti, ko se bo razvil. Preverite:

Kratke informacije o Amaranth Microgreens

• Okus : Precej blago in zemeljsko.
• Namakanje - Ne
• Izpiranje / odtok - Ne
• Kalivost - 2-3 dni
• Idealna letina - 10 dni

Posnel sem popolno odraščanje, ki si ga lahko ogledate spodaj, ali pa sledite navodilom po korakih. Dajmo rasti!

Materiali

Za začetek gojenja mikroorganizmov amaranta ne potrebujete veliko. Poleg semen lahko verjetno najdete vse, kar potrebujete, da položite okoli svoje hiše. Evo, kar uporabljam pri gojenju za restavracije in trge:

• Posoda (uporabljam 10 × 20 pladnje za rastline )
• Lončnica (uporabljam mešanico 50/50 organska lončnica in kokosov kokos )
• Svetloba (uporabljam a 4 ′ T5 CFL raste svetloba če raste v zaprtih prostorih)
• Semena (svoje kupim pri Kmetije Everwilde )
• Spray steklenica

Sajenje

Posodo napolnite z zemljo, jo gladite in rahlo potlačite. Ne stisnite ga preveč - koreninam morate dati prostor za kopanje in uveljavitev.

Ko je posoda napolnjena, napolnite stresalnik semen z amarantovimi semeni in jih potresite po površini v čim bolj enakomerni porazdelitvi. Poskusite posnemati gostoto zgornje slike. Če gojite v standardnem pladnju za razmnoževanje rastlin 10 × 20, uporabite ~ 1 oz semena.

Semena rahlo zameglite s pršilko in pokrijte posodo, da ne vstopi svetloba. Rad uporabljam dva pladnja za razmnoževanje 10 × 20 z enim obrnjenim na glavo. To ustvarja popolno okolje za kalitev. V naslednjih dveh dneh ali približno tako rahlo zameglite semena z vodo, vendar tega ne pretiravajte - nočete dobiti plesni.

Gojenje

Po dveh dneh naj bodo vaša semena amaranta kalila. Če ne, počakajte še en dan in jih preverite. Če še vedno niso gojeni, je šlo kaj narobe. Imate bodisi slabo seme, prekomerno, podvodno ali pa temperatura ni prava. Običajno je to ena od teh 4 številk.

Pokrivajte jih še 24–48 ur, dokler ne postanejo nekoliko dolgočasne in izgledajo lahkotno, prosojno roza. Ko so visoki 1/2 ″ -3/4 ″, je čas, da jih izpostavimo svetlobi.

Ko so dovolj visoki, jih postavite na dobro osvetljeno območje zunaj ali pod CFL matriko kot je ta . Mikrozeleni Amaranth ne potrebujejo veliko sonca - če jih postavite na neposredno sonce, morate paziti in zalivati ​​bolj dosledno, saj se bodo tla hitro izsušila, zaradi česar bodo vse zelenice odmrle.

Žetev

Če ste nadaljevali, bi morali biti vaši mikrofoni amaranta stari približno deset dni. Popoln čas za žetev! Pri obiranju bodite še posebej pozorni, da nabirate nekoliko nad tlemi, kot pri izredno oster nož . Želiš nož, ki se bo takoj razrezal, ne da bi vlekel zelenje, da ne bi v končni izdelek vdrli zemlje in lupine semen.

S takšnim obiranjem se izognete potrebi po pranju zelenice, kar pomeni, da bo zdržalo dlje časa in prihranili boste kar nekaj časovno intenzivnega dela.

Po obiranju se prepričajte, da je zelenica pred shranjevanjem popolnoma suha. Vsaka vlaga na vaših listih ali steblih bo skrajšala njihov rok uporabnosti. Dajte jih v zaprto posodo v hladilnik in naj trajajo vsaj 7-8 dni, če ne celo dlje.