Kako hitro in enostavno gojiti solato Microgreens

Hitra navigacija

Nič ni boljšega kot imeti dostop do sveže zelenice solate, bogate s hranili, ki praktično zraste sama, kajne?

Že slišim, kako rečete: 'Ja, to bi bilo lepo, če bi obstajali ...'



No, to počnejo in so poklicani mikrozeleni .

Praktično vsako rastlino lahko gojimo kot mikrozelenje, kar je le še mlajši bratranec dojenčkov. Običajno pobrani približno 8–20 dni po sajenju so mikrozeleni najhitrejši pridelek, ki ga boste kdaj vzgojili na svojem vrtu.

Danes bomo gojili mikrozelene mešanice solate ali solate, za katero menim, da je ena najosnovnejših vrst mikrozelenih, ki jih lahko gojite, zaradi česar so kot nalašč za začetnike.

Kratka informacija o zeleni zeleni solati in solati

  • Okus : Glede na mešanico je lahko svež in blag ali močan in začinjen
  • Namakanje - Ne
  • Izpiranje / odtok - Ne
  • Kalivost - 1-2 dni
  • Idealna letina - 8-12 dni

Spodaj sem posnel celoten video o rasti, lahko pa tudi sledite navodilom po korakih s spodnjim seznamom materialov - zdaj pojdimo na gojenje te zelenice!


Materiali

Preden se lotimo tega, kar boste potrebovali za gojenje mikrozelenjade solate, ne pozabite, da so to le moja priporočila, da bo postopek nekoliko bolj tekoč. Veliko teh materialov lahko najdete tudi okoli vaše hiše, če pa želite investirati v neko opremo, vam priporočam:

Sajenje

Vaša prva naloga je pravilno pripraviti pladnje. Ne skoparite s postopkom tukaj ... ustrezna priprava pladnja vam bo pomagala, da se izognete vsem težavam, ko rastejo vaši mikrozeleni. Moja tehnika je, da dodam 4 skodelice vode na dno pladnja, potem napolnite z mešanico kokosovega kokosovega mešanice 50/50 in fino mešanico lončkov. Nočete nobenih velikih kosov lubja, kamna ali drugih ostankov. Bolj gladka in ravna površina je, tem bolje!

Sajenje mikrozelenih solate
Poskrbite, da imate dobro navlaženo, gladko površino tal.

Za mešanico solate priporočam 1 unčo semen, enakomerno razporejenih po površini. Če želite izjemno enakomerno mazanje, lahko uporabite stari stresalnik zelišč, a tudi preprost kozarec bo dobro deloval. Izogibajte se strganju semen ali neenakomerni porazdelitvi ... v teh odsekih bo pri kalitvi semen prišlo do slabe rasti.

Sejanje zelene solate Microgreens
Poskrbite za enakomerno pokritost celotnega pladnja.

Ko končate s širjenjem semen, pladenj še enkrat zameglite s pršilko in nanj položite še 1020 pladnja za razmnoževanje. Pustite v toplem in temnem prostoru 1-2 dni, po potrebi pa enkrat ali dvakrat na dan. Vsak dan ne pozabite preveriti pladnjev, da bi opazili znake rasti plesni, kar je eno največjih težav pri gojenju mikrozelenih.

Gojenje

Po 2 dneh bi morala večina semen kali. Nadaljujte z meglico še 2-4 dni in gojite zelenico pod zatemnjeno kupolo. To obdobje je ključnega pomena, da se zelenice dvignejo na določeno višino, preden odstranite kupolo in jih izpostavite svetlobi.

Če vas skrbi, da je vaša solata rumena ... ne bodite! Ne pozabite, da je sončna svetloba tista, ki rastlinske liste obarva zeleno, ko začne fotosintetizirati.

Kaljena solata Microgreens
Kako mikro izgledajo 2-3 dni po sajenju. rumena zaradi pomanjkanja svetlobe, kar je namerno.

Po 4 dneh lahko odstranite zatemnitveno kupolo in svoje zelenje izpostavite svetlobi. Gojenje na prostem deluje povsem v redu, vendar raje držim svoje v zaprtih prostorih pod LED-lučmi, da zagotovim stalno okolje za gojenje mikrozelenjave. Po približno 36 urah bodo postale zelene in bodo še naprej postajale višje in bolj zdrave, ko jih boste starali!

Gojenje mikrozelenjade solate
Prvi znak 'pravih listov', ki kaže, da je pravi čas za obiranje!

Vedeli boste, da so vaše zelene solate pripravljene na trgatve, ko boste lahko opazili, da se razvijejo prvi znaki 'pravih listov'. Prvi listi, ki se razvijejo na vaših rastlinah, so pravzaprav semenski listi ... že so nastali znotraj semenske lupine. Zato niso videti kot običajni listi, ki bi rasli iz rastline solate.

Lahko nabirate, ko vidite prvi znak pravih listov, ali počakate, da ti pravi listi nekoliko zrastejo. Vaš pridelek se bo povečal, prav tako pa tudi čas, potreben za rast vašega pladnja.

Žetev

Nabiranje mikrozelenjade solate
Uporabite majhne škarje za travo, da pladenj naberete enakomerno, brez umazanije.

Obstaja veliko tehnik nabiranja vaših mikrozelenih pladnjev. Nekateri uporabljajo nože, nekateri škarje, nekateri komercialni pridelovalci imajo specializirane stroje za spravilo. Ugotavljam, da škarje za travo delujejo precej dobro, ker je rezilo vzporedno s površino pladnja. Zeleno lahko z lahkoto 'pokosite'.

Pazite, da korenin ne potegnete iz zemlje in žrtvujte približno 1/2 stem stebla, da ne boste slučajno nabrali ostankov ali lupine semen. Zadnja stvar, ki jo želite storiti, je, da si operete mikrozelenje. Nekoliko jih poškoduje in tudi življenjsko dobo skladiščenja zmanjša za približno 30%!

Uporaba solate Microgreens
Zadnje počivališče teh mikrofonov… v okusni solati poleg gobovih raviolov!

Mikrozelena solate je preprosto gojiti in jo je mogoče popolnoma hitro pripraviti v solato. Za najhitrejšo pripravo priporočam teh pet sestavin:

  • Ekstra deviško olivno olje
  • Sveže iztisnjen limonin sok
  • Nariban parmezan
  • Sol
  • Poper

Oljčno olje in parmezanski sir sta v mešanici posekali nekaj bolj začinjene zelenice, solati pa dodali lepo kremastost in polnost. Seveda tej solati dodajte VELIKO več ... za začetek je le osnovna.


To objavo je sponzoriral True Leaf Market, ki mi je zagotovil mikro zeleno mešanico solate, da sem jo lahko preizkusila in rasla.