Kako hitro in enostavno gojiti sončnična mikrozelena

Hitra navigacija

Če imate radi oreškov okus sončničnih semen, boste oboževali te sončnične mikro zelenice. Ohranijo ves okus, hkrati pa dodajo hrustljavo teksturo in dovolj zaloge hranil. Poleg tega so super hitri in enostavni za gojenje!

Torej, kaj ločuje sončnično mikrozeleno od polnih sončničnih rastlin? Še vedno so iste vrste, ki zrastejo v orjaške rumene cvetove, vendar jih nabirajo veliko prej. Ko raste mikrozeleni , smo po kotiledonih, ki so prvi listi, ki se pojavijo iz semena. Sončnična semena so tukaj odlični kandidati, saj gojijo dve okrogli, debeli kotiledoni, ki sta kot nalašč za prigrizek.



Ne glede na to, ali gojite mikrozelene sončnice v majhnem stanovanju ali na velikem dvorišču, boste zagotovo uživali v rezultatih. Po samo dveh kratkih tednih lahko te hranljive sadike dodate v svoje solate, sendviče, juhe in celo umešana jajca. Kaj imate s tako kratkim rastnim obdobjem in okusnimi nagradami?

Dobri izdelki za gojenje mikrozelenih sončnic:

Kratke informacije o sončničnih mikrozelenih

Okus: Orešček, hrustljav
Namočite: 24 ur v korakih po 12 ur
Izpiranje / odtok: Neobvezno
Kalivost: 2-4 dni
Idealna letina: 8-14 dni

Gojenje sončničnih mikrozelenih

Pridelava mikrozelenih je zelo enostavna in tudi učenje gojenja mikrozelenih sončnic ni nobena izjema. Samo zbrati materiale rasti morate, počistiti prostor in opazovati, kako raste vaš okras!

Materiali

Za mikrozelene sončnic s črnim oljem priporočamo plitvo posodo, da boste lahko sadike zlahka nabrali. Preluknjajte nekaj drenažnih lukenj, če jih še nima. Kar zadeva zemljo, potrebujete nekaj z drobnim zrnom. V nasprotnem primeru se lahko otroške korenine težko držijo in enakomerno rastejo.

Za gnojila ali hranila v tleh vam ni treba veliko skrbeti, ker sončnični kalčki dobijo vse, kar potrebujejo za rast iz semena. Kar zadeva svetlobo, sončnični mikrozeleni dejansko ne potrebujejo toliko kot drugi mikrozeleni, a vseeno imajo radi dodatno svetlobo, ki jo bo zagotovila dobra nastavitev!

Namakanje

Prvi korak gojenja mikrozelenih je namakanje semen. To zmehča trdo zunanjo lupino in pomaga, da sončnična semena črnega olja hitro kalijo. Ker imajo tako trdo lupino, je priporočljivo, da ta semena namakate 24 ur. Najmanj 4 ure bodo naredile v ščepec, a dlje ko se namakajo, bolje bodo pognale.

Sončnična mikrozelena semena zavrzite v skledo z vodo sobne temperature (preveč toplote jih bo steriliziralo). Po 12 urah izpraznite posodo, sperite semena in jo napolnite. Lahko jih vzamete ven in nadaljujete s sajenjem še po 12 urah. Lahko pa počakate, da se semena začnejo razpokati.

Sajenje

Preden posadite, na dno rastočega pladnja nalijte nekaj vode in nanj položite zemljo. Zemlja bo vodo vsrkala navzgor, namesto da bi jo pustila, da se vpije na dno, kjer lahko goji glive. Napolnite zemeljsko črto tik pod vrhom pladnja, jo rahlo stisnite in naredite gladko.

Zdaj gojenje mikrozelenih zavrže knjigo pravil o sajenju. Na vrhu zemlje bomo natlačili semena, tako da bo pokrit vsak prostor. Izogibajte se prekrivanju semen, saj bo to oviralo njihovo rast. Ni jih treba prekriti z zemljo - rastline bodo pobrane, preden bodo preveč težke.

Pustite, da se sončnična semena zarosijo, da pomagajo kaliti in jih ohranite na svojem mestu. Nato na semena postavite drugi pladenj, da bodo stvari temne. Semena so navajena kaliti pod zemljo, zato jim bo všeč pokrov. Ne delajte s tem, da bi bil pladenj pretežek zanje - znano je bilo, da skupaj dvignejo 5 kilogramov!

Gojenje

Vzdrževanje mikrozelenja mora biti najbolj zabaven del. Ne boste verjeli, kako hitro rastejo! Pokrov naj ostane pokrit, medtem ko mikrozelena sončnična semena kalijo, in jih še naprej meglite dvakrat na dan. V nekaj dneh bodo semena pognala v mikrozelene otroške sončnice! Najverjetneje bodo obarvani zaradi pomanjkanja svetlobe, kar je vaš znak za odstranitev pokrova.

Posnemajte sonce z naraščajočo svetlobo, tako da ga vklopite 12-18 ur na dan. Čim bližje je svetloba pladnju, tem bolje. Želimo gojiti sončnične mikrozelene, ki so kratke in kompaktne, niso dolgočasne in etiolirane.

Ko se tla začnejo izsuševati, jih zalivajte od spodaj, tako da pladenj položite v večji pladenj z vodo. Ta metoda zagotavlja, da sončnični mikrozeleni ostanejo suhi in preprečujejo rast glivic.

Sončnična semena so še posebej nagnjena k glivičnim boleznim, kot je dušenje, zato bodite pozorni na to. Če na sadikah opazite belo rast, jih obdelajte z izvlečkom grenivkinih semen. Preverite še kakšen drug potencial vse večje težave tukaj .

Na koncu upoštevajte, da se bodo sončnični lističi pojavili, ko bodo lupine semen še vedno na listih. Lahko jih odstranite naenkrat, tako da z roko krtačite kup.

Žetev

Preden se zaveš, bosta minila 2 tedna (ali manj) in boš pripravljen na žetev! Sončnični mikrozeleni naj bodo dolgi 3–4 centimetre s po dvema kličnimi listi. Sadike boste želeli nabrati, preden začnejo rasti njihovi pravi listi. V nasprotnem primeru lahko okus postane grenak.

Za obiranje vzemite nekaj ostrih, čistih škarj in skledo. V eni roki držite odsek vršičkov kalčkov, z ostalimi pa objemite tik nad zemljo. Mikro zelenje premaknite v skledo in nadaljujte s preostalim pladnjem.

Sončnična zelenica se po razrezu ne bo več obnavljala, vendar lahko vedno posadite več. Prepričajte se, da najprej odstranite odsečene korenine iz zemlje. Če je bila zemlja uporabljena že nekajkrat, jo vrzite v kompostnik .

Shranjevanje

Ne priporočamo, da jih operete, dokler jih ne boste uporabili, vendar ali boste sploh sprali letino, je odvisno od vas. Če veste, kaj ste jim dali, in ob spravilu niste potegnili umazanije, preskočite umivalnik. V nasprotnem primeru solatnik stori delo dobro.

Mikro zelenje hranite v zaprti posodi v hladilniku. Trajali naj bi približno en teden, vendar jih je najbolje uporabiti čim prej. Lahko jih vržete v skoraj vsako posodo za prehransko spodbudo in oreškov okus.

Pogosto zastavljena vprašanja

V: Ali so mikro zelenice sončnic zdrave?

O: Da! Sončnični kalčki vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, vključno s kalcijem, železom ter vitaminoma A in C.

V: Koliko beljakovin je v mikrozelenih sončnic?

O: 45 gramov te mikro zelenice vam bo dalo približno 1 gram beljakovin.

V: Ali se mikro zelenice sončnic ponovno obnavljajo?

O: Ne, vendar jih je enostavno ponovno zasaditi! Samo očistite stare korenine in razpršite nekaj svežih semen.

V: Ali lahko gojite mikro zelenje brez zemlje?

O: Možno je, vendar tega ne priporočamo (glejte našo študijo primera tukaj ).