Kaj vam nihče ne pove o napitninah v frizerskem salonu

Audrey Shtecinjo

Nekoč smo morali vložiti veliko truda, da bi odkrili resnico o naših lepotnih rutinah. Zdaj smo v zlati dobi transparentnosti. Lahko google skoraj vse sestavine ali Yelp ne glede na storitev in veliko pregledov je na voljo. Ker so blagovne znamke družbenih medijev odgovorne, poslušajo naše prošnje in so začele zagotavljati informacije, ki jih potrebujemo za sprejemanje premišljenih odločitev o izdelkih, ki jih kupujemo. Toda še vedno obstaja eno mesto, kjer se ta enostavnost znanja ni razširila: salon.

Tudi pri nas, ki se že desetletja strižemo in barvamo, je še vedno toliko zmede glede odlaganja. Za razliko od nekaterih restavracij, kjer vam potrdilo nežno spodbudi k napitnini z navedbo točnih dolarjev za 15, 20 ali 25 -odstotno napitnino, je salon veliko bolj zapleten, brez navedbe, kdo (če kdo) dobi dodaten denar in koliko dati. Bi morali lastniku dati namigo? Kaj pa, če vam je pri izpihovanju ali šamponu pomagalo več pomočnikov? Obstaja tudi vprašanje vedenja, kam gre vaš denar: o plačah strežnikov je veliko več razprav kot o naših stilistih. Vsi ti dejavniki otežujejo enačbo.

Da bi osvetlili, kaj se v resnici dogaja v salonu, Glamur se pogovarjal s stilisti, pomočniki in lastniki po vsej državi, da bi izvedel. Od tega, kam gre vaš težko prislužen denar, do tega, kaj (in koga) bi res morali dati, preberite njihova nefiltrirana mnenja in nasvete.

Saloni delujejo po nekaj poslovnih modelih-najpogosteje na podlagi provizij in najem stojnic (več o tem kasneje).

Komisija, pojasnjuje Siobhán Quinlan, kolorista na Art + Autonomy Salon v New Yorku pomeni, da so zaposleni plačani za opravljene storitve, od katerih zadržijo le del, običajno nekje med 40 in 60 odstotki cene. Preostali odstotek gre v salon za režijske stroške, kot so komunalne storitve, uporabljeni izdelek (barva, šampon, balzam itd.) In udobje za osebje in stranke.

Nicole Krzyminski, stilistka na Frizerski salon v Chicagu, razčleni: Recimo, da dobiš čudovito novo barvo - tvoja balajaža, kondicioniranje in toniranje traja približno tri ure in stane okoli 250 dolarjev, pravi. Po obračunu režijskih stroškov in stroškov izdelka stilist dobi približno 100 USD te preddavke.

V nekaterih primerih lahko stilisti zaslužijo tudi s prepričanjem strank, da kupijo izdelek, ki so ga uporabljali med njihovimi storitvami. Vendar pa to predstavlja majhen znesek prihodkov, pravi Shira Devash Espinoza, samostojna stilistka s sedežem v New Jerseyju. Ko delate v salonu, ste nenehno potisnjeni in 'nagrajeni' za prodajo, a zaslužite morda le 10 odstotkov, če imate srečo, pravi.

Kaj se torej zgodi s hipotetičnimi 100 dolarji Krzyminskega? Večina, pravi, gre za stroške licenciranja, osebne potrebščine in orodja (sušilniki za lase, sušilniki za lase, kodralniki za likanje las) in izobraževanje. To pomeni, da lahko tudi na dan, poln marmelade, stilistka plača samo toliko, da pokrije vse potrebno za hrano, zavetišče in oblačila.

Nasveti pa pomagajo pri plačilu dodatnih ugodnosti, ki jih tisti, ki niso v storitveni industriji, jemljejo kot samoumevne. Pravi Stephanie Brown, koloristka na Manhattnu Salon Nunzio Saviano , To je fizično zahtevno delo, večina salonov pa je premajhna, da bi zagotovila zdravstvene koristi ali plačane počitnice in bolniške dni.

Ladda Phommavong, stilistka na Tretji vesoljski salon v Austinu v Teksasu pravi, da so ji te napojnice pomagale, da postane danes zahtevna stilistka. Nasveti, ki sem jih prejela od strank, so pomenila, da sem se lahko udeležila zunanjih tečajev, da bi izpopolnila svojo obrt, pravi. Če bi stranke vedele, da privarčujem na mojstrskem kolorističnem tečaju in da so njihovi nasveti neposredno prispevali k temu, da sem zanje postal boljši stilist, mislim, da bi zagotovo želeli biti del tega.

Mnogi stilisti se odločijo, da se bodo odrekli življenju, ki temelji na provizijah, in se namesto tega sami udarijo z najemom kabin v salonih. To v bistvu pomeni plačevanje tedenske ali mesečne pristojbine - naši stilski viri so dejali, da običajno plačujejo okoli 120 USD na teden ali 880 USD na mesec, odvisno od tega, kje imajo sedež - da bi rezervirali poltrajno mesto za obisk strank. V teh primerih stilisti obdržijo 100 odstotkov svojih storitev in nasvetov. Slaba stran? Jennifer Riney iz Brušeni salon v Oklahoma Cityju. Zanimivi so tudi za plačilo zavarovanja odgovornosti in pristojbin za kreditne kartice.

Samostojni delavci, kot je Sarah Finn, ki najame stol Spa in salon Ritz Day v Watertownu v New Yorku pravijo, da je ena velika prednost, da ste sami, povečanje nasvetov. Delal sem v salonih, kjer so moje stranke plačevale na blagajni in njihovi nasveti so šli skozi številne roke, «pravi Finn. 'Ne vem, ali samo zato, ker mi plačujejo iz oči v oči, ali so namigi izginili na drugih mestih, vsekakor pa več zaslužim kot najemnik stojnice.

Druga možnost za samostojne delavce je coworking salon. Arturo Swayze, ustanovitelj in izvršni direktor ManeSpace v New Yorku, je pionir te relativno nove nastavitve. Zagotavlja kratkoročne najemnine za stiliste, ki ne potrebujejo ali si želijo rednega bivanja v salonu. Stilisti si rezervirajo časovni termin, z aplikacijo odklenejo prostor in si po potrebi ogledajo svojo stranko. Toda tudi v tem scenariju, pravi Swayze, še vedno obstaja negotovost.

Ker je model coworkinga tako nov, ljudje res ne vedo, kaj so pravilni bontoni za napitnine, pojasnjuje. Tipiranje je za te frizerje še vedno pomemben vidik. So neodvisni, vendar imajo v bistvu vse stroške lastnika salona, ​​vendar ne črpajo prihodkov od drugih stilistov.

Vsak stilist na nek način vodi svoje majhno podjetje, pravi Nicole Wilder iz Paragon sejmi v Cincinnatiju. Kot plače smo se že desetletja zanašali na napitnine. Kot del tega smo se tudi prijavili. Toda trdo delamo na nogah, da se počutite lepo.

Pomočniki so neopevani junaki salonske industrije - in nekateri najbolj zanemarjeni. Vključeni so v skoraj vse vidike vaše storitve. Naše dolžnosti asistenta, ki pomaga stilistu, so, da šamponiram vse stranke za odbitke, nanesem tonerje, posušim s sušilcem za lase in mešam barve, pravi Ocean McDaeth, eden od pomočnikov pri Art + Autonomy. Prav tako smo zadolženi za oblikovanje stilistov za vsako storitev, za vzdrževanje njihovih postaj in v salonu čiste, pranje perila in pozdravljanje strank ter skrb za njihovo udobje med [obiskom].

Ker pomočniki ne opravljajo tehničnih storitev, jih lastnik salona običajno plača na dan. Stilisti, ki jim pomagajo, jih bodo velikokrat opozorili tudi z majhnim odstotkom dneva. Biti frizer ima velike finančne obveznosti. Mislim, da je pošteno reči, da se kot pomočniki zanašamo na naše nasvete. Brez njih nimam pojma, kako bi preživel v New Yorku, priznava McDaeth.

Pomembno je omeniti, da pomočniki niso običaj v manjših salonih in zunaj velikih mest. Visokokakovostni saloni z veliko stranko najemajo pomočnike, s katerimi lahko stilist rezervira več sestankov. Če vam pomočnik pere lase, to stilistu omogoča, da ima na svojem stolu drugo stranko. Ko ste dobro opravljeni, morda sploh ne boste opazili, da vaš stilist ali kolorist dela z vami še z eno ali dvema osebama. To povečuje čas in zaslužke stilistov, zaradi česar so pomočniki sestavni del delovanja prestižnega salona.

Čeprav so pomočniki reševalci frizerji, je to lahko nočna mora za stranke, če poskušate ugotoviti, komu dati napitnino. V velikih salonih se lahko vaših las dotakne do 10 različnih ljudi, ugotavlja Jon Reyman, mojster stilist in solastnik Saloni Spoke & Weal . Pravi, da imajo nekateri (vendar ne vsi) saloni prav zaradi tega tisto, čemur pravijo bazen za napitnine. Nastavili smo ga tako, da kakršen koli nasvet stilist dobi, del tega se ob koncu dneva razdeli pomočnikom. Če torej napišete svojemu stilistu, napišete vsem.

Seveda ni mogoče ugotoviti, ali je to ekonomska ekologija vašega salona, ​​zato na splošno pomislite, kaj je pomočnik naredil za vas. Če šamponirajo, nanesejo sijaj in/ali naredijo vaš udarec po zaključku, je dobro, da jim kaj poveste. (Za več informacij o tem, kaj točno podariti, glejte našo goljufijo spodaj.)

Čeprav se zdi, da je vaš stilist na tej točki brez napak (upajmo), so lastniki povsem drugačna igra z žogo. To je zastarela praksa, da lastnikom ne dajemo namigov, pravi Michael Davis, lastnik Salon Smith & Davis v Chicagu. Še vedno nudimo storitev in pravzaprav ne prejemamo več provizije. Ves denar, ki ga prinesemo, gre za delovanje podjetja in plačilo osebju, ki ne zasluži dohodka. Dodaja njegov solastnik Stevie Smith: Po operativnih stroških, davkih, ugodnostih in splošnih režijskih stroških je stopnja dobička za salon na splošno okoli 8 do 10 odstotkov.

Paul Norton , slavni stilist iz zahodnega Hollywooda, pravi malo bolj odkrito: Vodenje salona je drago in na splošno, če se lastnik še vedno odloča za sprejem strank, si ne predstavljam, da so mislili, da je končno priložnost za delo enako težko, če ne še težje in zaslužite še manj denarja! '

Poleg tega, da s svojim stilistom vzpostavite močan odnos, imate tudi dober tovornjak dostop do nekaj ugodnosti. Tako kot oni izkazujejo svojo hvaležnost, jo radi tudi pokažemo nazaj, pravi Derek J, lastnik J Spot salon v Atlanti. Kadar stranka želi prezgodnji ali pozni sestanek, vedno upoštevamo, kakšno stranko želi vprašati.

Dodaja Finn: Tisti, ki so dobri prekucniki, bodo tisti, za katere bo stilist šel nadvse; prišli bomo zgodaj ali ostali pozno ali šli na prost dan. Če ne želite dati namigov, je to v redu, vendar bodimo resnični - če nekdo da napotnico več, kot je bilo pričakovano, bomo običajno tudi za njih naredili več, kot je bilo pričakovano.

Samo ne mislite na to, ker ne boste namigovali, da boste manjši, pravi Reyman. Ne bom vam dajal drugačne storitve, ker ste mi dali ali niste dali napitnine - pravi, da sem profesionalec.

Če niste prepričani, kako natančno pokazati svojemu stilistu, koliko jih cenite, smo našo ploščo prosili, da jo razčleni na osnove. Običajna napojnica za vašega stilista ali kolorista (ja, tudi če sta lastnika) bi morala biti 15 do 20 odstotkov pristojbine za storitev. In čeprav stilizatorji včasih pomagajo pomočnikom, je vseeno lepa gesta, da jim nekaj posredujejo. Davis pravi, da če vas preprosto ustalijo in si operejo lase, zadostujejo 3 do 5 dolarjev. Če pa bi bili malo bolj vpleteni, recimo, da ste si počistili lase ali naredili sijaj, je 10 USD bolj primerno.

Še eno dobro pravilo, po katerem morate živeti? Denar je kralj. Številni saloni ne dovoljujejo dajanja namigov s kreditnimi ali debetnimi karticami, saj jih je težje razdeliti. Ko sem bil v svojem starem salonu, kjer je bila takšna politika, sem pogosto imel dneve, ko sploh ne bi dobil nasvetov, ker bi stranke pozabile in ne bi imele gotovine ali čekov, pravi Phommavong.

Ko vse drugo ne uspe, vprašajte. Nima smisla, da se počutite nerodno, če ne veste, kaj je primerno za vašo situacijo. Niso vsi narejeni iz denarja - nekaj, kar stilisti preveč dobro razumejo - zato naj vas ne bo sram vprašati, kaj je košer. Če želite imeti s svojim stilistom zdrav odnos, se imejte v nerodnem pogovoru, svetuje Reyman. Rekel bi: 'Želim skrbeti zate, ker ti skrbiš zame. Kaj menite, da je primeren namig? «

Ob koncu dneva si je najpomembneje zapomniti, da sta s stilistom v isti ekipi - tisti, ki želi, da izgledaš in se počutiš najbolje, ko greš skozi vrata. Brown pravi: 'Noben stilist nikoli ne želi, da odideš nesrečen; to je slabo za naše podjetje. '

Ta zgodba je del Glamur vodnik za napitnine. Nasveti so približni in temeljijo na različnih dejavnikih. Več o tem, koliko morate dati v tej seriji iz sedmih delov.

Fotografije: Stocksy